un vendredi matin au marche a Mapusa ..

 Le jour du marche  les bus pour se rendre a Mapsa sont archi bonde !  il doit y avoir une cinquantaine de bus qui arrivent de tous les villages des alentours ! on est serre comme des sardines en boite ... il fait tres chaud ! et le controleur en profite pour nous faire payer le double tarif !

avant tout ,un idli !  petit dejeuner du sud de l Inde  fait de galettes de farine de riz germe avec des sauces a base de noix de coco ... ca met en forme pour aller s immerger dans les allees du marche ...

l appareil photo est vite indipensable  (  mais pas suffisant )  pour capter  les visages, les couleurs , les scenes de la vie ... on decouvre a chaque fois de nouvelles epices inconnues pour nous ...  on est frappe surtout par la richesse de cette region .. par la nature genereuse en fruits , legumes, epices ! incomparable avec les regions ou nous etions il y a quelques jours ,de l Orissa ou du Bihar !

j adooooooooooore leurs balais ....

sucreries a base de lait de noix de coco caramelise avec du sucre de canne  ... tres bon !

elle vend du tamarin ... vous en connaissez la saveur ? legerement astringeante ... une epice qui vous fait voyager a coup sur !

.. avec la chaleur , la proprietaire de cette petite gargotte est tres active a preparer les "fresh lemon soda"  et autres boissons rafraichissantes ..

on a retrouve notre petit marchand de masala ...

vision toujours tres etonnante en Inde ....

mais pas envie de gouter ....

alors ? la ballade vous a plu ? on vous ramene quoi ? une ptit' poulette ? ou un balai ...

Comments

[terre et nature]

Pour moi ce sera une poterie... merci pour ce reportage éclatant de vie

bisou

[marie-édith]

oui,jolie balade colorée.

Ramène plutôt de la soie.

millbizzz

[Monique]

Ramenez nous la chaleur, les épices, les couleurs et les sourires...

Bisous